सभी की चाहत होती है कि उनके भी बाल लंबे ,घने, मजबूत और चमकदार लगें, लेकिन इस ख्वाइश को पूरा करना इतना आसान नहीं है. खराब Lifestyle और डाइट की वजह से आज कल लोगों के बाल तेजी से झड़ रहे हैं. ऐसे में अधिकतर महिलाएं बालों को लंबा करने के लिए कई तरह केमिकल युक्त प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करती हैं. कई बार ये प्रोडक्ट्स महंगे होने के साथ मन मुताबिक रिजल्ट भी नहीं दे पाते. ऐसे में आपको जरूरत होती हैं ऐसे खानपान की जो अपने पोषक तत्वों से बालों को पोषण देने का काम करें. यहां बताए जा रहे फूड्स बालों को तेजी से लंबा करने के साथ बालों को मजबूत भी करेंगे. आइए जानते हैं उन फूड्स के बारे में जो लंबे बालों की चाहत को पूरा करने में आपकी मदद कर सकते हैं.
बेरीज
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St. Thomas College, Raubandha, Bhilai
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बेरीज विटामिन से भरपूर होती हैं और इनमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. स्पेशली ब्लैकबेरी, जो बालों की ग्रोथ के लिए नैचुरल खाने के रूप में जाने जाते हैं. ये कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ावा देते हैं. स्ट्रॉबेरी विटामिनC का एक बेहतरीन स्रोत है जो बालों के विकास को बढ़ावा देने और रूसी का इलाज करने के लिए जाना जाता है.
करी पत्ता
करी पत्ते के सेवन से बालों को बढ़ाया जा सकता है. इसके सेवन से सफेद बाल और बालों का झड़ना दोनों दूर हो सकते हैं. ऐसे में सुबह खाली पेट करी पत्ते जरूर चबाएं. ऐसा करने से बालों को बढ़ाया जा सकता है.
ड्राई फ्रूट्स
ड्राई फ्रूट्स शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. इसके सेवन से शरीर हेल्दी रहता है और बाल भी तेजी से बढ़ते हैं. ड्राई फ्रूट्स में भरपूर मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स पाया जाता है, जो बालों को मजबूत करने के साथ बालों को स्वस्थ भी रखते हैं. ड्राई फ्रूट्स में बादाम, अखरोट और अलसी आदि का सेवन किया जा सकता हैं.
अलसी
अलसी बालों की ग्रोथ के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है. अलसी में मौजूद विटामिन B तत्व बालों को तेज़ी से बढ़ाने में मदद करता है और ओमेगा-3 फैटी एसिड बालों को अंदर से मजबूत रखता है. इतना ही नहीं, अलसी में विटामिनE भी होता है, जो बालों को बाहरी रेडिकल्स से लड़ने और झड़ने से रोकने में मददगार होता है.
अंकुरित मेथी
अंकुरित मेथी, नए बालों को उगाने में मदद कर सकता है. दरअसल, इसके सेवन बालों को बायोटिन मिलता है जो कि नए बालों को उगने में मदद करता है. इसके अलावा इसमें आयरन और अन्य प्रोटीन होते हैं जो कि जड़ों को पोषित करते हैं और नए बालों को उगने में मदद करते हैं. 
आंवला
आंवले में मौजूद विटामिन E बालों को झड़ने और टूटने से रोकता है. इसके साथ ही, विटामिन E की मदद से बाल लंबे होते हैं, स्कैल्प और हेयर एजिंग की प्रॉब्लम्स से राहत मिलती है और बालों की दोबारा ग्रोथ होती है.
साबुत अनाज
साबुत अनाज बायोटिन से समृद्ध होता है साथ ही इसमें आयरन, जिंक और विटामिन B भी पाया जाता है. बायोटिन इकट्ठी कोशिकाओं को फैलाता है और एमिनो एसिड का भी उत्पादन करने में मदद करता है, जो कि आपके बालों को बढ़ाने में बेहद फायदेमंद है.
शकरकंद
शकरकंद शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है. इसमें पाया जाने वाला बीटा- कैरोटिन बालों को तेजी से बढ़ाने में मदद करता है और स्कैल्प को हेल्दी रखता है. शककंद को डाइट में शामिल करने से इम्यूनिटी मजबूत होने के साथ पाचन तंत्र भी हेल्दी रहता है.
अंडे
अंडे प्रोटीन और बायोटिन का एक बड़ा स्रोत हैं, जो बालों के स्वास्थ्य और विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं. ये न सिर्फ बालों को झड़ने से रोक सकते हैं बल्कि ये बालों की ग्रोथ बढ़ाने में भी मददगार हैं. इसके अलावा ये हेयर पोर्स को खोलते हैं और इनमें पोषण पहुंचाते हैं. इससे बालों को तेजी से बढ़ने में मदद मिलती है.